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la vida en elBulli moldeó nuestra manera de pensar, entender y hacer 
pasión por la cocina y máximo respeto por la materia prima. 
el concepto de la tapa como manera de entender la gastronomía. 
la sencillez, dentro de la complejidad, reflejo de nuestra cocina. 
la cocina asiática, nuestro reto; estudio y trabajo, el camino. 
barcelona, nuestra ciudad. 
tú, nuestro objetivo.






a la venta el libro de dos palillos: "un diálogo gastronómico con japón y asia".
lo quieres tener firmado por Albert Raurich?

A principios del siglo XXI, el equipo de elBulli realizó varios viajes a Japón, provocando el nacimiento de un diálogo cultural entre Japón y Europa, un diálogo con la cocina más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de los años.
dos palillos es fruto de ese diálogo y este es su libro.
Empezamos?


puedes regalarlo con nuestros vales regalos
puedes comprarlo:

















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